Maximouss Chantilly

/
Maximouss Chantilly
/

Instantpulver für neutralen, leicht vanillisierten Mousse

Eigenschaften

  • Besonders luftig aufschlagbar (200 bis 250 % Aufschlagvolumen)
  • Tiefkühlbeständig
  • Sehr feiner Geschmack
  • Kann mit anderen Zutaten wie geschmolzener Schokolade, frischen oder tiefgekühlten Früchten, Compounds usw. gemischt werden…
  • Verpackung in Kartons mit 8 x 1 kg, 12,5 kg oder 25 kg.

Rezept

  • 100 g Max.Chantilly
  • 200 g Milch

Arbeitsweise

  • 6 Minuten mit dem Schneebesen auf höchster Stufe aufschlagen
  • Einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen

TIPP: Vor dem Festwerden kann ein Teil dieser Komposition mit anderen Zutaten wie Früchten, Compounds oder sogar frischer, geschmolzener Schokolade vermischt werden.

Opening Hours
Mon – Fri from 8am to 9pm
Saturday from 9am to 4pm
Sunday from 9am to 4pm
Get in touch
+1 (800) 234-65-78
+1 (800) 234-65-78
cafert@example.com