Vous recherchez un fournisseur d’ingrédients de boulangerie qui réfléchit avec vous, qui peut réagir rapidement et qui garantit en même temps une qualité constante ? Grâce au développement sur mesure et à la production en marque privée, nous aidons les clients professionnels tels que les boulangeries industrielles et artisanales, les grossistes, les chaînes de restauration et de funfood avec des mélanges pour pâtisserie qui font ce qu’ils doivent faire : travailler efficacement, réduire les erreurs et obtenir le même résultat à chaque fois.
Notre approche est délibérément pratique : des accords clairs, des délais réalisables et une production en volumes adaptés à votre planification. De la première idée à un mélange prêt à la vente sous votre marque : vous choisissez vous-même jusqu’où nous vous accompagnons dans le processus.
Pour nous, sur mesure signifie : un travail sur mesure en matière de recette et de texture en fonction de votre application, de votre processus et de votre groupe cible. Cela peut aller du développement d’un produit entièrement nouveau à la production sur la base d’une recette existante du client (ou inspirée de celle-ci).
Nous testons rapidement, traitons les commentaires et affinons jusqu’à ce que le mélange soit parfait. Grâce à des volumes de production flexibles, nous pouvons également travailler efficacement pour les produits de niche ou les articles saisonniers.
Vous souhaitez lancer des produits sous votre propre nom de marque ? Avec les mélanges pour pâtisserie en marque privée, nous fournissons un produit fini professionnel avec votre image de marque. Nous fournissons des étiquettes avec votre logo et des informations sur le produit, imprimées en couleur pour une présentation attrayante.
La marque privée est intéressante pour :
En fonction de votre marché et de votre logistique, nos mélanges peuvent être conditionnés dans différents poids. Sur demande, les emballages sont possibles en 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg, 15 kg, 20 kg et 25 kg.
Nous examinons ensemble :
Dans le cas du travail sur mesure et de la marque privée, tout tourne autour de la confiance. C’est pourquoi la qualité, la traçabilité et la sécurité alimentaire sont au centre de chaque étape du processus. Nous travaillons conformément aux principes légaux de l’AFSCA/FAVV et disposons d’un certificat renouvelé chaque année (ACS).
Le résultat : un mélange qui offre les mêmes performances lot après lot, afin que vous gardiez le contrôle de votre produit final et de votre prix de revient.
En tant que producteur de mélanges pour pâtisserie en poudre, nous combinons une approche de production moderne avec la flexibilité. Nous produisons en lots réalisables et pouvons réagir rapidement aux nouvelles demandes ou optimisations.
Important à savoir :
Vous souhaitez surtout de la rapidité et de la simplicité ? Alors, le principe « just add water » / « mix and bake » s’intègre souvent parfaitement dans votre concept : moins de manipulations, moins d’erreurs de pesage et une qualité constante sur chaque site.
Cela dépend du produit et de l’emballage, mais nous travaillons avec des volumes de production qui sont également réalisables pour les clients ayant une quantité limitée de commande.
Oui, le sur mesure peut varier d’un développement entièrement nouveau à des mélanges selon la recette du client.
Oui, un échantillon est possible pour tester les propriétés de cuisson et le goût dans votre application.
Oui, l’exportation à l’intérieur et à l’extérieur de l’UE est possible, y compris les documents et certificats nécessaires.
Vous souhaitez lancer un nouveau produit sous votre propre marque, ou vous recherchez un producteur de mélanges pour pâtisserie qui peut renforcer votre gamme avec du sur mesure ?
Contactez-nous avec votre question (application, emballage souhaité, volumes et timing). Nous examinerons ensuite ensemble le chemin le plus rapide de l’idée à un mélange prêt à la vente.
