Bruine vlaai-mix

Karakteristieken 

• Geeft een bruine vlaai met een fijne smaak en een uitstekende structuur
• Uitsmeerbaar en snijvast
• Verpakking : zak 10 kg.

Recept

Bruine vlaai-mix         1000 g

Water                          400 g

Peperkoek                  200 g

Werkwijze 

• De peperkoek oplossen in een beetje water met de vlinder
• De rest van het water en het bruine vlaaipoeder toevoegen en mengen tot een homogene massa
• Eventueel alles eerst koken om een gladdere massa te bekomen
• De bakvormen invetten en vullen tot aan de rand
• Afbakken op 200°C gedurende 60 minuten