Cakepoeders

Karakteristieken

• Speciaal poeder om springcakes te maken
• Iets kortere structuur dan bij een niet-integraal cakepoeder 

Recept

• 1 kg Cake-mix
• 500 gr. eieren
• 500 gr boter
• 7 minuten opkloppen in 2 de versnelling met de vlinder

Recept botercake

Boter                         250 gr.

Suiker                       250 gr.

Citronelle                  10 gr.

Eieren                       4

Bisquick                    150 gr.

Bloem                       150 gr.

Melk                          100 gr.

Fruit (gekonfijt)         400 gr.

Recept Fruitcake

Boter                          350 gr.

Suiker                        450 gr.

Citronelle                   25 gr.

Eieren                        5

Bisquick                     450 gr.

Bloem                        450 gr.

Melk                          100 gr.

​​​​​​​Fruit (gekonfijt)         400 gr.

Werkwijze

• Boter en suiker opkloppen, eieren één voor één toevoegen, bloem en bisquick mengen en ziften, en geleidelijk in de massa verwerken.
• Vervolgens de melk en het gekonfijte fruit onder de massa mengen.
• Vormen tot de helft vullen.
• Afbakken op 180 °C.