Crème brûlée – Flan caramel

/
Crème brûlée – Flan caramel
/

Poudre instantanée pour Crème brûlée - Flan caramel

Recette Flan Caramel

  • Poudre : 250 g
  • Eau : 1 000 g

Préparation Flan Caramel

  • Ajoutez la poudre pour Flan Caramel à l’eau.
  • Mélangez doucement à la main pendant 30 à 60 secondes à l’aide d’un fouet.
  • Éventuellement, versez d’abord la sauce caramel dans les ramequins, puis versez délicatement la masse à flan par-dessus – laissez figer pendant 1h30.
  • Ou laissez d’abord le flan figer dans les ramequins pendant 1h30, puis démoulez et nappez de caramel.

Recette Crème brûlée

  • Poudre : 250 g
  • Eau : 500 g
  • Crème : 500 g

Préparation Crème brûlée

  • Mélangez doucement la poudre et l’eau à la main, puis ajoutez la crème et mélangez doucement pendant 15 secondes.
  • Versez ensuite dans des ramequins et laissez figer pendant 1h30 au réfrigérateur.
  • Avant de servir, saupoudrez de sucre candi sur la masse figée et brûlez jusqu’à caramélisation.
Opening Hours
Mon – Fri from 8am to 9pm
Saturday from 9am to 4pm
Sunday from 9am to 4pm
Get in touch
+1 (800) 234-65-78
+1 (800) 234-65-78
cafert@example.com