Crème brûlée – Flan caramel
Bakkerijproducten / Verbeteraars / Broodverbeteraars / Panasoft Bruin / Poudre instantanée pour Crème brûlée – Flan caramel Recette Flan Caramel Poudre : 250 g Eau : 1 000 g Préparation Flan Caramel Ajoutez la poudre pour Flan Caramel à l’eau. Mélangez doucement à la main pendant 30 à 60 secondes à l’aide d’un fouet. Éventuellement, […]
Maximouss chantilly
Desserten / Maximouss chocolat / Poudre instantanée pour mousse neutre, légèrement vanillée Caractéristiques Se monte très facilement (pouvoir foisonnant de 200 à 250 %) Résistant à la congélation Goût très fin Peut être mélangé avec d’autres ingrédients tels que du chocolat fondu, des fruits frais ou surgelés, des composés, etc. Conditionnement en cartons de 8 […]
Maximouss chocolat
Poudre instantanée pour mousse au chocolat à base de cacao Caractéristiques Possède une structure très légère (200 à 250 %) de capacité de foisonnement Résistant à la congélation Aspect savoureux et excellent goût Conditionnement en cartons de 8 x 1 kg, 12,5 kg ou 25 kg. Recette 150 gr. Max.Chocolat 200 gr. lait Méthode de […]
