Churros

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Churros
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Mix pour la préparation de churros.

Recette

  • 1 kg de mix pour churros + 1 litre d’eau.

Méthode de travail

  • Mélangez les deux ingrédients pendant 4 à 5 minutes avec un crochet dans un batteur-mélangeur.
  • Laissez reposer la pâte pendant 20 à 30 minutes avant utilisation.
  • Faites frire pendant 2 à 3 minutes à 180–190 °C.
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