Croute-Mix

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Croute-Mix
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Mischung für leckere, knusprige Tortenböden

Eigenschaften

  • Der Teig lässt sich sehr dünn ausrollen und reißt nicht
  • Selbst beim Belegen in einer Form mit aufrecht stehendem Rand (Ringen) sackt der Teig beim Backen nicht zusammen
  • Feiner Geschmack
  • Formen müssen nicht eingefettet werden
  • Der Teig kann sofort verarbeitet werden
  • Verpackung: Säcke von 20 kg

Rezept

  • 1 kg Croûte-Mix
  • 150 gr. Wasser
  • Mit dem Haken zu einer homogenen Masse vermengen
  • Den Teig auf die gewünschte Dicke ausrollen
  • Formen mit dem Teig belegen
  • Backen bei 180 bis 200 °C
Opening Hours
Mon – Fri from 8am to 9pm
Saturday from 9am to 4pm
Sunday from 9am to 4pm
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