Spec-Mix

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Spec-Mix
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Ideales Pulver zur Herstellung feinster Spekulatius

Eigenschaften

  • Nach dem Rezept mit Wasser: sehr gut für dünne Brettspekulatius, bleibt knuspriger
  • Nach dem Rezept mit Milch: ideal für dicke Platzspekulatius, bleibt innen länger weich
  • Hat einen feinen Geschmack (Zimt)
  • Verpackung: Säcke à 10 kg

Rezept

  • 1 kg Spec-Mix
  • 300 g Butter
  • 50 g Wasser/Milch
  • Dicke Spekulatius: Teig sofort verwenden
  • Brettspekulatius: Teig vorzugsweise 24 Stunden ruhen lassen
Opening Hours
Mon – Fri from 8am to 9pm
Saturday from 9am to 4pm
Sunday from 9am to 4pm
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