Mélange pour flan brun

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Mélange pour flan brun
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Mélange en poudre pour obtenir un flan brun

Caractéristiques

  • Donne un flan brun avec un goût fin et une excellente structure
  • Facile à étaler et résistant à la coupe
  • Conditionnement : sac de 10 kg.

Recette

  • Mélange pour flan brun : 1000 g
  • Eau : 400 g
  • Pain d’épices : 200 g

Méthode de travail

  • Dissoudre le pain d’épices dans un peu d’eau avec le fouet
  • Ajouter le reste de l’eau et la poudre de flan brun et mélanger jusqu’à obtenir une masse homogène
  • Éventuellement, faire bouillir le tout d’abord pour obtenir une masse plus lisse
  • Graisser les moules et les remplir jusqu’au bord
  • Cuire au four à 200 °C pendant 60 minutes
Opening Hours
Mon – Fri from 8am to 9pm
Saturday from 9am to 4pm
Sunday from 9am to 4pm
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+1 (800) 234-65-78
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