Biskwivit

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Biskwivit
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Poudre à biscuit complet rapide

Caractéristiques

  • Doublement du volume lors du fouettage
  • Doublement du volume lors de la cuisson
  • Résultat : un biscuit très aéré qui reste moelleux longtemps
  • Structure légèrement plus courte que pour une poudre à biscuit non complète (ancienne méthode)

Recette

  • 1000 g de Biskwivit
  • 750 g d’œufs
  • 200 g d’eau

Méthode de travail

  • Fouetter pendant 10 minutes à vitesse maximale avec le fouet à fil
  • Cuire au four à 180 °C.
Opening Hours
Mon – Fri from 8am to 9pm
Saturday from 9am to 4pm
Sunday from 9am to 4pm
Get in touch
+1 (800) 234-65-78
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